miércoles, 2 de febrero de 2011

Champiñones a la plancha.

Eh aquí una receta con la que una sale del paso, además de quedar bien. Super rápida y sencilla de hacer.


Ingredientes:  Champiñones, sal, aceite de oliva virgen extra, perejil y ajo. (Cantidades al gusto).

                                     

Así como estos, le cortamos el tallo (que no se tiran, se usan para otra receta). Han de quedar huecos por dentro. Bien pues lo ponemos en la plancha, primero del lado que tiene el hueco, que al darle la vuelta lo podemos rellenar de lo que queramos, en este caso, como es para salir del apuro, le hemos puesto un poco de aceite con ajito y perejil picados. Lo ponemos al punto de sal, y ya depende de que lo queramos más o menos hecho.

-Agaricus bisporus.




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