viernes, 28 de enero de 2011

Muslitos de pollo en salsa.



Ingredientes.
1 kilo de muslos de pollo.
3 cebollas.
1 cabeza de ajo.
1 chorreón de vino de cocinar.
1 cucharada de pimentón dulce.
sal, pimienta y perejíl.

Lo más fácil del mundo jejeje, primero cortamos la cebolla, chafamos los ajos.
En la olla exprés, ponemos un poco de aceite y añadimos todo en crudo, la cebolla, los ajos, los muslos de pollo, la cucharada de pimentón, un chorreón de vino de cocinar, sal, pimienta y perejíl.
Lo tendremos 15 minutos. Pasado este tiempo abrimos la olla exprés, rectificamos de sal y pimienta, dejamos que se evapore un poco el agua que suelta el pollo y así concentrar un poco más la salsa.

- ¿Quién es la mujer del POLLO?

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