sábado, 4 de diciembre de 2010

Pimientos rellenos de atún.

12 pimientos.
3 latas de atún.
6 cucharadas de pan rallado.
2 huevos.
2 cebolla picada.
perejil picado.
Sal (a gusto).

Cogemos los pimientos y les cortamos la cabeza y los dejamos huecos. El resto de ingredientes los mezclamos y una vez mezclados metemos un pelotita (una cuchara sopera) de la mezcla dentro del pimiento y los freímos.
Por otro lado hacemos una sala de tomates y los pimientos los echamos dentro de esta salsa y a comer.





- Ajo, sal y pimiento y lo demás es cuento.

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